Frühstücksleiter (m/w/d)

Bereit für den nächsten Karriereschritt? Hamburg wartet auf Sie!
Sie haben Lust auf eine neue Herausforderung in einer der schönsten Städte Deutschlands? Dann nutzen Sie jetzt Ihre Chance, von Anfang an dabei zu sein und mit uns gemeinsam neue Maßstäbe in der Hamburger Hotellerie zu setzen.

Unser Living Hotel l’Opéra eröffnet im Herbst 2025 im Herzen von Hamburg. Mit 89 stilvollen Zimmern im Art-déco-Design, dem hauseigenen Restaurant St.Ribs und der unmittelbaren Nähe zum Gänsemarkt und der Staatsoper wird das Hotel ein elegantes Highlight in der Neustadt.

Wir suchen Sie mit Eintritt ab September 2025 als: Front Office Agent (m/w/d)

Ihre Benefits
Weil Sie sich wohlfühlen sollen

• Urlaub: 30 Tage Urlaub im Jahr.
• Deutschlandticket: Wir übernehmen die Kosten für den bundesweiten Regionalverkehr.
• Family & Friends: Vergünstigte Konditionen für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & Partnerhotels.
• Bonago-Card: Profitieren Sie von unserem Bonussystem und tauschen Sie Ihr Guthaben gegen attraktive Gutscheine ein.
• Weiterbildung: Entdecken Sie eine Vielzahl an individuellen Entwicklungsmöglichkeiten.
• Jubiläums-Prämie: Wir freuen uns über viele langjährige Mitarbeitenden und belohnen diese mit attraktiven Prämien.
• Social Day: Sie erhalten einen freien Tag im Jahr für ehrenamtliche Tätigkeiten.
• Empfehlungs-Prämie: Erhalten Sie bis zu 2.000 EUR für eine Mitarbeiterempfehlung.
• SIXT-Autovermietung: Profitieren Sie von attraktiven Rabatten bei der SIXT-Autovermietung.
• Restaurant Gutschein: Wir unterstützen mit einem Verpflegungszuschuss in Form von Restaurant Gutscheinen von Pluxee.

Deine Aufgaben
So vielseitig wie unser Hotel

• Sie leiten das Frühstücksteam sowie die Auszubildenden, lernen neue Kollegen ein und sind die erste Ansprechperson bei aufkommenden Fragen.
• Sie koordinieren Ihre Mitarbeitenden und sind für den reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice verantwortlich.
• Sie übernehmen sowohl Servicearbeiten am Gast, administrative Tätigkeiten als auch das Vor- und Nacharbeiten in der Frühstücksküche.
• Sie zaubern köstliche Heißgetränke und Eierspeisen und bereiten unseren Gästen ein besonderes Frühstückserlebnis.
• Sie stellen sicher, dass unser Frühstücksbuffet stets appetitlich aussieht, decken die Tische geschmackvoll ein und arrangieren die Frühstücksauswahl unter Beachtung der Qualitätsstandards.
• Order Manager: Sie geben bedarfsgerechte Bestellungen von Lebensmitteln sowie Ge- und Verbrauchsartikeln auf, übernimmen die Lieferannahme und Lagerverwaltung und kontrollieren die Lieferscheine und Rechnungen.

Ihr Profi
Weil Sie zählen

• Sie haben bereits erste Erfahrung im Frühstücksservice gesammelt und die Hotellerie ist Ihre Leidenschaft.
• Team-Captain.Sie sind Gastgeber, Vorbild und treibende Kraft für das Frühstücksteam und sehen sich als Teil einer wertschätzenden Teamkultur.
• Persönlichkeit.Sie sind strukturiert, zuverlässig und haben ein kompetentes Auftreten.
• Sie behalten selbst in komplexen Situationen stets den Überblick.
• Sie bringen viel Leidenschaft, Begeisterung und Interesse für kulinarische Themen mit.
• Guten Morgen-Heißer.Ihr Strahlen am Morgen, Ihre Freundlichkeit und Ihre positive Energie begeistern unsere Gäste.
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Ihnen ist ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen ein ebenso großes Anliegen wie uns.

Noch Fragen? Schreiben Sie uns einfach an karriere@living-hotels.com oder bewerben Sie sich direkt und werden Sie Teil unseres Living Hotel Teams!