Medizinisch- oder Biologisch-Technischer-Assistent (m/w/d) Mikrobiologie Lebensmittel

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Stellenbeschreibung
Datum:
17. Februar 2026
Referenznummer:
job-356377
Job URL:
https://jobs.rittervongral.de/jobs/medizinisch-oder-biologisch-technischer-assistent-m-w-d-mikrobiologie-lebensmittel/
Unternehmensname:
Ludwig Schokolade
Standort:
Saarlouis
Postleitzahl:
Land:
Deutschland
Straße/Hausnummer:
-
Beschreibung:

Zur Unterstützung unseres Qualitätsmanagements suchen wir, im Rahmen einer Elternzeitvertretung, ab sofort einen Mitarbeiter (m/w/d) Labor für den Bereich Mikrobiologie.

Das bieten wir Ihnen:

  • Wir bieten Ihnen eine spannende Tätigkeit in einem Traditionsunternehmen, das sich bei gesundem Wachstum ein familiäres Arbeitsklima bewahrt hat
  • Freuen Sie sich auf eine sichere, anforderungsgerechte Vergütung mit tariflichen Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine attraktive betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
  • Sie erhalten 30 Tage Urlaub pro Jahr und brauchen darüber hinaus an Heiligabend und Silvester nicht zu arbeiten
  • Eine umfangreiche und gut strukturierte Einarbeitung am neuen Arbeitsplatz ist für uns selbstverständlich
  • Auf die Förderung der kontinuierlichen fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden legen wir viel Wert
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze stehen in ausreichender Zahl zur Verfügung
  • Für das leibliche Wohl bieten Ihnen unsere Werkskantinen täglich verschiedene Mittagsmahlzeiten, belegte Brötchen und Snacks zu günstigen Preisen

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständige und eigenverantwortliche Durchführung von selektiven Kultivierungen und anschließende Auswertung der mikrobiologischen Ergebnisse
  • Bewertung der Ergebnisse in Bezug auf Konformität der Vorgaben / Spezifikationen
  • Dokumentation, Pflege und Bewertung von Untersuchungsergebnissen
  • Durchführung von QS-Maßnahmen (Erstellen interner Spezifikationen, Teilnahme an Ringversuchen etc.)
  • Freigabe von Rohstoffen in SAP
  • Probennahmen in der Produktion

Das bringen Sie mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Laborant (m/w/d), Medizinisch- oder Biologisch-Technischer-Assistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in der Lebensmittelanalytik inkl. Mikrobiologie
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise, analytisches Denkvermögen, Flexibilität und eine hohe Lernbereitschaft
  • Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Sicherer Umgang mit MS Office und SAP
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 
Gehaltsangabe:
-
Bildungsabschluss:
Lehre/Ausbildung
Anstellungsart:
Vollzeit, Festanstellung
Kampagnen Name:
Berufserfahrung:
1-2 Jahre
Quick Bewerbung:
-